Une plaque de cuisson est un équipement de cuisine pratique et utile qui facilite plusieurs tâches lors de vos préparations grâce à une taille compacte, une utilisation simple et une diversité des fonctionnalités.
A travers ce guide, on va explorer les différents types des plaques de cuisson, comment optimiser le choix lors d’un achat en fonction du nombre de feux de la largeur, ainsi qu’un comparatif des marques Focus, Candy, Premium et Hoover. Apprenez également comment utiliser et entretenir votre plaque de cuisson, le nettoyage adapté, les différents réglages et les bonnes pratiques.
Les différents types de plaques de cuisson :
La diversité d’usage des plaques cuisson est due à l’existence des différents modèles existant sur le marché avec des critères techniques et fonctionnels distinctifs pour chaque type.
On va parler maintenant des types des plaques de cuisson les plus commercialisées.
Plaque de cuisson gaz :
C’est un modèle qui fonctionne avec le gaz naturel ou une surface réservée de la cuisine est déjà préparée pour l’installation de la plaque. Elle brûle le propane pour créer de l’énergie et la transforme en chaleur contrôlable en termes de la force de la flamme et de la température générée pour être adaptable aux différents types des ustensiles de cuisson. Les plaques de cuisson gaz est un modèle très courant parmi les utilisateurs avec une bonne appréciation.
Plaque de cuisson électrique :
C’est un type très populaire grâce à une utilisation facile avec des prix abordables. Dans cette gamme des plaques de cuisson, il existe plusieurs modèles qui se différencient en termes de taille, des caractéristiques techniques et de matériel de conception. Ainsi, les plaques de cuisson électriques sont faciles à installer et à déplacer, ce qui offre une flexibilité d’utilisation.
Plaque de cuisson encastrable :
Comme son nom l’indique, une plaque de cuisson encastrable est un équipement qui fait partie de la conception de la cuisine qui va être intégré dans le plan de travail cuisinière avec un espace bien déterminé et sans mobilité, ce qui garantit deux avantages majeurs : l’optimisation de l’espace utilisé et l’aspect esthétique ajouté au décor général de la cuisine.
Plaque de cuisson pose libre :
Au contraire du modèle encastrable, la plaque cuisson à pose libre peut être intégrée à n’importe quel espace disponible avec une installation simple et une mobilité facile. Mais l’utilisation de ce modèle peut générer quelques problèmes comme l’encombrement de l’espace de la cuisine et la non harmonie de l’aspect esthétique général du plan de travail.
Bien choisir votre plaque de cuisson :
En fonction du nombre de feux
1 ou 2 feux :
C’est une catégorie réservée aux usagers avec un besoin limité en termes de cuisson et préparation. Ils sont disponibles dans tous les types des plaques cuisson et appelées aussi des plaque dominos.
Plus de 2 feux :
Appelés aussi table de cuisson qui sont conçus pour une utilisation plus intense et polyvalente.
Elles disposent aussi d’une meilleure qualité technique en termes de contrôle des modes de cuisson et d’ajustement de la température.
En fonction de la largeur :
De 28 à 70 cm :
Ce sont généralement les plaques de cuisson dominos avec une taille réduite qui sont conçues pour une utilisation individuelle ou limitée.
De plus, on trouve dans cette catégorie les plaques cuisson de taille moyenne avec trois ou quatre feux qui assurent un champ d’usage plus vague.
De 70 à 90 cm :
Ils peuvent être des modèles encastrables ou à pose libre mais avec une conception de haute qualité et une technologie plus développée.
Cette catégorie comporte les modèles les plus chers et les plus luxueux.
Comparatif de plaques de cuisson par marque :
Explorez notre comparatif des plaques de cuisson de différentes marques pour vous aider à choisir le meilleur choix. Découvrez les caractéristiques distinctives des modèles de Focus, Premium, Candy et Hoover afin de trouver la plaque cuisson qui correspond à vos besoins.
Les plaques de cuisson Focus :
Plaque de Cuisson Focus 4 Feux Inox F.400X
C’est une plaque conçue par le constructeur Focus qui dispose quatre feux de flamme stabilisés avec des grilles et chapeaux brûleurs.
Avec une largeur de 60cm, ce modèle possède un allumage automatique et des commandes latérales.
Les plaques de cuisson Premium :
Plaque De cuisson A Gaz Premium 4 Feux 60Cm Émaillee Inox
C’est un modèle de type plaque de cuisson à gaz qui dispose d'une largeur de 60 cm avec quatre feux. Il possède un allumage automatique intégré avec des grilles émaillées mat.
Les plaques de cuisson Candy :
Plaque De Cuisson Encastrable Candy CM6PBRX-4U2 4 Feux 60Cm Silver
La marque Candy présente cette plaque à cuisson de type encastrable avec un largeur de 60cm et quatre brûleurs d’allumage électrique et une alimentation en gaz thermoélectrique.
Les plaques de cuisson Hoover :
Plaque De Cuisson HOOVER 4 Feux 60 Cm Inox
Un autre modèle encastrable de la marque Hoover qui vient avec 60cm de largeur qui possède quatre foyers avec des boutons de contrôle latéraux et des grilles en fonte. Ainsi, il a un dispositif de sécurité.
Bien utiliser et entretenir votre plaque de cuisson :
L’absence des entretiens réguliers et l’usage abusif peuvent affecter la durabilité et le fonctionnement optimal de votre plaque de cuisson. Dans cette partie on va parler de quelques instructions pour assurer un fonctionnement durable pour votre plaque de cuisson en termes de choix des ustensiles adaptés, les entretiens réguliers, l’utilisation des modes de cuisson et les bonnes pratiques.
Choisissez les meilleurs ustensiles de cuisine :
Les ustensiles sont des outils nécessaires pour n’importe quel plaque de cuisson et pour optimiser le choix qui vous convient essayez de :
- Optez pour des casseroles et des poêles en inox qui sont faciles à nettoyer et disposent d’une cuisson exceptionnelle.
- Changez si nécessaire et nettoyez les ustensiles avec les produits nettoyants après chaque utilisation pour dégrader les accumulations des résidus et gérer les odeurs.
Entretien régulier pour une performance optimale :
Enlevez les grilles et les supports amovibles à chaque nettoyage et placez- les dans l’eau chaude avec un produit nettoyant pour nettoyer les résidus et les graisses.
Appliquez le produit nettoyant et laissez le temps pour lui afin de dégrader les résidus.
Maîtrisez les réglages pour chaque cuisson :
Le guide d’utilisation réalisé par le constructeur comporte toutes les instructions nécessaires sur différents modes de cuisson et la meilleure pour chaque préparation.
- N’hésitez pas à lire et appliquer ces instructions, elles seront très utiles.
- Tenez compte que le mode de cuisson va être ajusté selon ce vous préparer.
Les bonnes pratiques au quotidien :
Si vous optez pour une routine quotidienne des bonnes pratiques pour votre plaque de cuisson vous contribuez à sa durabilité, ainsi qu’un fonctionnement optimal.
- La plaque cuisson n’est pas un support des objets donc ne posez pas des équipements sur elle lors de la non utilisation.
- Optez pour des accessoires de protection pour votre plaque de cuisson en mettant l’accent sur le bon matériel et la bonne qualité.
